जॉर्ज फोरमैन की प्रसिद्ध ग्रिल हमेशा एक नॉकआउट नहीं थी
जब हैवीवेट बॉक्सिंग चैंपियन जॉर्ज फोरमैन ने 1994 में रसोई के उपकरण पर एक लाभ-साझाकरण सौदे पर हस्ताक्षर किए, जिसके साथ वह पर्याय बन जाएगा, तो उसकी उम्मीदें मामूली थीं।
फोरमैन को पहले से ही ब्लू-चिप कंपनियों द्वारा रखा जा रहा था, जिन्होंने मोर्चे का भुगतान किया था। आउटलुक में सुधार नहीं हुआ जब जॉर्ज फोरमैन लीन का नाम क्या होगा के लिए दूसरी रॉयल्टी चेक का मतलब है कि वसा-कम करने वाली ग्रिलिंग मशीन, केवल $ 2,500 यूएस का भुगतान किया-पहले चेक से कम।
“मैंने सिर्फ अनुबंध पर हस्ताक्षर किए हैं ताकि मैं अपने घरों, अपने प्रशिक्षण शिविर, मेरे दोस्तों, मेरी माँ, चचेरे भाई और परिवार के अन्य सदस्यों के लिए 16 मुफ्त ग्रिल प्राप्त कर सकूं,” उन्होंने 2009 की पुस्तक में लिखा था नॉकआउट उद्यमीकेन अब्राम्स के साथ सह-लिखित। “यह सब मैं वास्तव में ग्रिल सौदे से बाहर निकलने की उम्मीद है।”
उसी पुस्तक में, उन्होंने स्वीकार किया कि उन्होंने अपने घर पर भेजे गए परीक्षण उत्पाद को नजरअंदाज कर दिया था। उनकी पत्नी जोन ने अपने गुणों को बढ़ाने के बाद ही फोरमैन को कागज पर पेन दिया।
कुछ ही साल बाद, ग्रिल खरीदने वाली कंपनी सैल्टन के सीईओ ने अनुमान लगाया कि फोरमैन मासिक रॉयल्टी में $ 4 मिलियन से अधिक कमा रहा था। कंपनी ने उसे 1999 में खरीदा था-बुद्धिमानी से फोरमैन के नाम को अलग नहीं करना या उत्पाद से अपनी कभी-कभी मुस्कुराते हुए छवि को हटाना-एक सौदे में उसे लगभग 160 मिलियन डॉलर का भुगतान करने की सूचना मिली थी, ज्यादातर नकद में।
कुल अपने करियर मुक्केबाजी की कमाई से कम से कम तीन गुना अधिक था – और फोरमैन ने अधिकांश सेनानियों से अधिक कमाया।
ग्रिल के प्रत्यक्ष प्रतिक्रिया विपणन अभियान में काम करने वाले रिक सेसारी ने अनुमान लगाया कि 2011 तक, उत्पाद कुछ 15 प्रतिशत अमेरिकी घरों में था।
दूसरी बार, फोरमैन – जिनकी मृत्यु 76 पर हुई थी, उनके परिवार ने शुक्रवार रात को घोषित किया था – बेतहाशा अपेक्षाओं से अधिक।
‘बॉक्सिंग चड्डी में सांता क्लॉस’
एफ। स्कॉट फिट्जगेराल्ड ने प्रसिद्ध रूप से “अमेरिकन लाइव्स में सेकंड एक्ट्स” के बारे में बताया, और फोरमैन का सुदृढीकरण कुछ कभी देखा गया था।
फोरमैन ह्यूस्टन के हार्डसक्रैबल फिफ्थ वार्ड में पले -बढ़े, लेकिन मेक्सिको सिटी में 1968 के ओलंपिक में स्वर्ण पदक जीतने के बाद बहुत अच्छी तरह से विल ने बहुत अच्छा होगा। जब तक उन्होंने अफ्रीका में मुहम्मद अली के लिए 1974 के एक आश्चर्यजनक नॉकआउट में हैवीवेट खिताब खो दिया, तब तक फोरमैन शायद ही कभी मुस्कुराया, और एक डराने वाली उपस्थिति थी जो अक्सर रिपोर्टर के सवालों पर घिर जाती थी।
फोरमैन ने अनुभव किया कि उन्होंने 1977 में एक जन्म-फिर से अनुभव के रूप में क्या किया और सेवानिवृत्त हो गए और प्रभु यीशु मसीह के पेंटेकोस्टल चर्च में उपदेश देने से पहले ह्यूस्टन सड़कों पर उपदेश दिया। एक बार फिर गरीबी के पास, वह 1987 में रिंग में वापस आ गया, चर्च और उसके युवा समुदाय केंद्र के लिए पैसे कमाने के लिए बड़े हिस्से में।
कुछ कठोर मुक्केबाजी पर्यवेक्षकों ने अपनी वापसी को गंभीरता से लिया, लेकिन फोरमैन ने एक नए, सकारात्मक स्वभाव के साथ दृढ़ता से काम किया।
“पुराने जॉर्ज फोरमैन ने स्मोक्ड, पिया, चबाया और शपथ ली,” 1990 में प्रसिद्ध लॉस एंजिल्स टाइम्स के स्पोर्ट्सवरिटर जिम मरे ने लिखा। “जॉर्ज फोरमैन हम सभी जानते हैं कि आज बॉक्सिंग चड्डी में एक सांता क्लॉस है।”
लगभग 46 साल की उम्र में, फोरमैन ने अली से हारने के लिए लगभग 20 साल तक एक हैवीवेट बेल्ट जीतने के लिए बहुत छोटे माइकल मूरर को चौंका दिया।
यहां तक कि जब वह रिंग में सफल हुआ, तो फोरमैन उभार के साथ अपनी लड़ाई के बारे में मुखर था। वह अपने 1970 के दशक के मुकाबलों की तुलना में 20 से 50 पाउंड से कहीं भी झगड़े के लिए वजन कर रहा था।
मैडिसन एवेन्यू ने उन्हें सुना, और मैकडॉनल्ड्स, डोरिटोस, ऑस्कर मेयर और केंटकी फ्राइड चिकन के साथ फोरमैन-केंद्रित अभियान होंगे।
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जैसा कि हो रहा था, केबल टेलीविजन पर खरीदारी चैनल फल -फूल रहे थे। स्थानीय टीवी चैनल जो एक बार राष्ट्रगान के साथ हस्ताक्षर किए गए थे, वे अब रसोई, गेराज और होम जिम के लिए विभिन्न गैजेट और उत्पादों के लिए इन्फोमेरियल के साथ पोस्ट-मिडनाइट स्लॉट भर रहे थे।
आविष्कारक माइकल बोहम ने 1980 के दशक के उत्तरार्ध में स्वास्थ्य-सचेत भोजन के लिए एक प्रवृत्ति महसूस करना शुरू कर दिया, उन्होंने 2015 के एक साक्षात्कार में इन्वेंटर्स डाइजेस्ट को बताया, और उन्होंने अंततः अपनी एक रचना के लिए एक सौदा किया, हैमिल्टन बीच द्वारा अधिग्रहित एक स्टीम ग्रिल।
वह उत्पाद 1991 में लॉन्च किया गया था, लेकिन बिक्री केवल ठीक थी। साल्टन और अन्य लोगों ने पाणिनी, टैको, बैगेल और फजीता निर्माताओं की मार्केटिंग की, जो कि पेडर्ट को भी नहीं मारते थे।
बोहम ने बाद में, वसा-कम करने वाली ग्रिल के लिए एक प्रोटोटाइप काम किया, नौ कंपनियों ने बीतते हुए कहा, उन्होंने कहा कि साल्टन ने अपने पहले लुक पर।
बोहम ने इन्वेंटर्स डाइजेस्ट को बताया, “एक व्यक्ति नहीं है कि मैं सोच सकता हूं कि (किसने) इसके लिए कोई उत्साह था।”
1994 में सैल्टन पर पुनर्विचार किया गया; एक संशोधन जिसने क्लैमशेल डिवाइस को एक ड्रिप ट्रे में ग्रीस स्लाइड को नीचे जाने दिया, उसे महत्वपूर्ण माना गया।
साल्टन को एक प्रवक्ता की जरूरत थी, और वे अंततः फोरमैन पर उतरे। एक सिद्ध विपणन बल के सापेक्ष ताकत की स्थिति में नहीं, इस सौदे ने देखा कि साल्टन ने किसी भी मुनाफे के 40 प्रतिशत पर सहमति व्यक्त की, जिसमें 45 प्रतिशत फोरमैन के पास जा रहे थे, और बाकी एजेंटों द्वारा लिया गया था जो दोनों पक्षों को एक साथ मिला था।
फोरमैन द डैड विजयी उभरता है
फोरमैन ने प्रभावशाली उद्योग व्यापार शो में उत्पाद को हॉक किया, जबकि सैल्टन ने जॉर्ज फोरमैन ग्रिलिंग शो भी बनाया, जो 30 मिनट की एक इन्फोमेरियल था, जिसमें क्लिप्स के लिए उन्होंने अधिकार खरीदे थे, और जो बॉक्सिंग रिंग में फोरमैन के कौशल पर खेला गया था।
1996 में बिक्री सम्मानजनक थी, लेकिन पृथ्वी-बिखरने नहीं। लेकिन बाजार अनुसंधान सेसरी के अनुसार, अपनी कहानी बता रहा था।
“पहले परीक्षण के बाद, हमें पता चला कि हमारे लक्षित दर्शकों में से 60 से 70 प्रतिशत के बीच महिलाएं थीं जो एक वर्ष में $ 55,000 कमाने वाले घरों में रहती थीं और कॉलेज शिक्षित थीं,” उन्होंने 2011 की पुस्तक में लिखा था। अब खरीदें: रचनात्मक विपणन जो ग्राहकों को आपको और आपके उत्पाद का जवाब देने के लिए मिलता है। “मुक्केबाजी में रुचि लेने के लिए वास्तव में भीड़ नहीं जानी जाती है।”
इन्फोमेरियल को कम पगिलिज्म को शामिल करने के लिए रिटूल किया गया था, और फोरमैन के अधिक शॉट्स को एक हर व्यक्ति के रूप में जो आपके पड़ोसी हो सकता है, अपने ब्रूड के कई सदस्यों के साथ पीड़ित और बातचीत कर सकता है। (वह सभी में 12 बच्चों के पिता थे।)
“एक उत्पाद के लिए सबसे अच्छा प्रवक्ता वह है जिसने उत्पाद का उपयोग किया है और वास्तव में मानता है कि उपभोक्ता इसका उपयोग करके भी लाभ उठा सकते हैं,” सेसरी ने लिखा। “जादू को दर्शकों को ‘विश्वसनीयता’ को व्यक्त करने के लिए प्रवक्ता मिल रहा है, यह ऑनलाइन हो, टेलीविजन या रेडियो पर, या प्रिंट में।”
उस समय, लियोन ड्रेमैन के अनुसार, उस समय सैल्टन के सीईओ के अनुसार, पहली बार हुआ, जब फोरमैन 1996 में क्यूवीसी शॉपिंग चैनल पर दिखाई दिया। 30 मिनट के प्रदर्शन में निष्क्रिय समय के एक दुर्लभ क्षण के दौरान, ड्रेमैन ने 2003 में फॉर्च्यून को बताया, फोरमैन ने “अपने पेट को थपथपाया, एक रोल लिया, एक बर्गर को पकड़ लिया, और उन्होंने खाना शुरू कर दिया।” क्यूवीसी जल्द ही कॉल से भर गया था।
“यह बहुत सहज था,” Dreimann ने कहा। “यह एक वास्तविक प्रतिक्रिया थी। लोगों ने देखा कि वह वही खाता है जो वह बेचता है।”
एक ग्रिलिंग साम्राज्य का शुभारंभ
उत्पाद ने लिफ्टऑफ हासिल किया, लेकिन QVC सभी दर्शकों तक नहीं पहुंचा। सैल्टन के पूर्व कार्यकारी बार वेस्टफील्ड सेसरी को अपनी पुस्तक के लिए बताएंगे कि एक और प्रभावशाली क्षण तब आया जब न्यूयॉर्क टाइम्स ने 31 दिसंबर, 1997 को ग्रिल की अनुकूल समीक्षा छापी, “उन सभी लोगों के लिए, जो अपने (नए साल के संकल्पों पर संकल्प लेने जा रहे थे) के लिए,” उन्होंने कहा।
उत्पाद की उचित कीमत थी, $ 30 और $ 60 संस्करणों के साथ, और वास्तविक जीवन के रसोई के अधिकांश लोगों के लिए उपयोग करना आसान था। (के एक एपिसोड में द ऑफिसडंडर-मिफ्लिन नेता माइकल स्कॉट ने एक फोरमैन ग्रिल पर अपना पैर जला दिया, अपने बिस्तर के बगल में उपकरण को रखा।)
1999 के फोर्ब्स पत्रिका के लेख के अनुसार, 1947 में साल्टन का गठन 1947 में गर्म प्लेटों और गर्म सेवारत ट्रे बनाने के लिए किया गया था, और 1980 के दशक के अंत में और 1990 के दशक की शुरुआत में कुछ समय से अधिक समय तक सहन किया गया था।
फोरमैन ग्रिल की बिक्री 1996 में $ 5 मिलियन से बढ़कर 2002 में $ 400 मिलियन हो गई, और वह अंततः अपना नाम छह ग्रिलिंग पुस्तकों के लिए उधार दे देंगे। संबंधित उत्पादों का निर्माण भी किया गया था, जिसमें जॉर्ज फोरमैन रोटिसेरी भी शामिल थे, और जब अभिनेता जैकी चैन को सल्टन द्वारा कुछ एशियाई बाजारों में ग्रिल को आगे बढ़ाने में मदद करने के लिए साइन किया गया था, तो उन्होंने नहीं किया था।
लेकिन जब एक सार्वजनिक व्यक्ति अपनी छवि को रीमेक करने का प्रयास कर सकता है, तो एक निगम एक यकीनन और भी अधिक अक्षम्य दुनिया में काम करता है। ग्रिल की बिक्री सैल्टन के राजस्व के 40 से 50 प्रतिशत के बीच थी, लेकिन लेनदेन की एक श्रृंखला के माध्यम से, यह प्रभावी रूप से 2010 तक अस्तित्व में नहीं थी। (एक क्यूबेक कंपनी जो 1940 के दशक में टोस्टेस इंक के रूप में शुरू हुई थी। सैल्टन नाम को बरकरार रखता हैएक बार कंपनी के साथ संबद्धता होने के बाद।)
जॉर्ज फोरमैन ग्रिल अब स्पेक्ट्रम ब्रांडों द्वारा निर्मित है।
