यह बुलबुला चाय श्रृंखला मैकडॉनल्ड्स की तुलना में अधिक दुकानों के साथ ‘सबसे बड़ा ब्रांड कोई भी नहीं सुना है,’
आप में से उन लोगों के लिए जिन्होंने सोचा था कि मैकडॉनल्ड्स और स्टारबक्स दुनिया की सबसे बड़ी भोजन और पेय श्रृंखलाओं की संख्या के अनुसार, फिर से सोचें।
चीन की सबसे बड़ी बुलबुला चाय और पेय चेन, आइसक्रीम और चाय को मिलाकर, जो कई लोगों के लिए अपरिचित हो सकता है, बेहतर ज्ञात श्रृंखलाओं में से किसी की तुलना में अधिक आउटलेट्स का दावा करता है।
कंपनी ने सोमवार को हांगकांग स्टॉक एक्सचेंज में अपने $ 444 मिलियन अमेरिकी शुरुआत के बाद अपने स्टॉक को 40 प्रतिशत से अधिक देखा।
एक प्रमुख फ्रैंचाइज़ी नेटवर्क के माध्यम से, मिक्स में पिछले सितंबर में चीन और थाईलैंड, सिंगापुर और ऑस्ट्रेलिया सहित 11 विदेशी देशों में 45,000 से अधिक स्टोर हैं।
इसकी तुलना में, बर्गर चेन मैकडॉनल्ड्स के 100 से अधिक देशों में 43,000 से अधिक रेस्तरां हैं, जबकि कॉफी दिग्गज स्टारबक्स के दुनिया भर में लगभग 40,000 आउटलेट हैं।
विनम्र मूल, कम कीमतें
बजट के अनुकूल श्रृंखला की शुरुआत 1997 में संस्थापक झांग होंगचो ने उत्तरी शहर झेंग्झौ में एक घर के बने मशीन के साथ एक छोटी मुंडा बर्फ की दुकान के रूप में की थी। श्रृंखला ने चीन और अन्य जगहों पर बुलबुला चाय के लिए बढ़ती प्यास को भुनाने में मदद की है, जिससे यह मताधिकार दिग्गज में बढ़ने में मदद करता है।
स्ट्रैटोनहंटर के रेस्तरां उद्योग के विश्लेषक रॉबर्ट कार्टर ने कहा, “यह सबसे बड़ा ब्रांड है, जिसके बारे में किसी ने कभी नहीं सुना है।” “वे बस फट गए हैं।”
मिक्स चीनी उपभोक्ताओं के बीच एक राष्ट्रीय आइकन बन गया है और इसकी आकर्षक जिंगल अंग्रेजी में अनुवाद करती है, “आई लव यू, यू लव मी, मिक्स आइसक्रीम एंड टी,” लोकप्रिय अमेरिकी गीत की धुन पर सेट ओह! सुज़ाना।
देखो | मिक्स की आकर्षक जिंगल: https://www.youtube.com/watch?v=PDUNM6C59ZW
इसका पूरा नाम, मिक्स बिंगचेंग, कंपनी की वेबसाइट के अनुसार “स्वीट स्नो पैलेस” में अनुवाद करता है। स्नो किंग नामक अपने चंचल स्नोमैन शुभंकर के लिए प्रसिद्ध, जो एक मुकुट और एक लाल लबादा पहनता है, मिक्स कम कीमत पर फल और चाय पेय, कॉफी और आइसक्रीम बेचने के लिए युवा उपभोक्ताओं के बीच लोकप्रिय हो गया है – आमतौर पर लगभग $ 1।
“उन्हें वास्तव में दिलचस्प मूल्य निर्धारण की रणनीति मिली है। वे चीजों को बहुत कम रखते हैं, लेकिन उनके उत्पाद की गुणवत्ता अधिक है,” कार्टर ने कहा। “तो यह भी उन्हें नाटकीय रूप से बढ़ने और उस मूल्य बिंदु से बहुत सारे युवा उपभोक्ताओं को प्राप्त करने की अनुमति है।”
बुलबुला चाय चीन में उपभोक्ता के मोर्चे पर कुछ उज्ज्वल स्थानों में से एक है, जिसमें कम कीमत के ऑपरेटर विशेष रूप से अच्छी तरह से कर रहे हैं।
मिक्स अपनी आपूर्ति श्रृंखला को नियंत्रित करता है
सितंबर 2024 के अंत तक, कंपनी के 45,000 से अधिक स्टोरों में से 99 प्रतिशत से अधिक फ्रैंचाइज्ड थे, मिक्स के नियामक फाइलिंग ने दिखाया। इसके सभी स्टोर स्टारबक्स के विपरीत, फ्रेंचाइजी द्वारा चलाए जाते हैं, जो सीधे इसके 53 प्रतिशत स्टोर संचालित होता है।
हालांकि, मिक्स मुख्य रूप से अपनी आय के लिए फ्रैंचाइज़ी शुल्क पर निर्भर नहीं करता है, और फ्रैंचाइज़ी फीस 2024 के पहले तीन तिमाहियों में अपने कुल राजस्व का सिर्फ 2.4 प्रतिशत बना है, इसकी बुरादा के अनुसार।
हालांकि कई ब्रांड को एक पारंपरिक पेय रिटेलर के रूप में देखते हैं, यह एक कच्चे-सामग्री आपूर्तिकर्ता की तरह संचालित होता है, इसके फाइलिंग के अनुसार, हजारों फ्रेंचाइजी को खाद्य सामग्री, पैकेजिंग और उपकरण बेचता है। इसके राजस्व का थोक माल और उपकरणों की बिक्री से फ्रेंचाइज्ड स्टोर तक आता है, जो इन वस्तुओं को मिक्स से खरीदने के लिए आवश्यक हैं।
कार्टर ने कहा, “वे फ्रैंचाइज़ी मॉडल से सिर्फ पैसा नहीं कमा रहे हैं।” “वे भी इसे बना रहे हैं क्योंकि वे आपूर्ति श्रृंखला को नियंत्रित करते हैं और उत्पाद को अपने नेटवर्क पर बेचने से मुनाफे को ड्राइव करते हैं।”
क्या उत्तरी अमेरिका आगे है?
जनवरी में अपने आईपीओ फाइलिंग में, मिक्स्यू ने कहा कि उसने बढ़ते रहने की योजना बनाई है, जबकि यह स्वीकार करते हुए कि इसके स्टोर नेटवर्क का विस्तार करने की उसकी रणनीति “हमारे मौजूदा स्टोरों के बीच और हमारे प्रतिद्वंद्वियों के खिलाफ प्रतिस्पर्धा कर सकती है।”
कार्टर का मानना है कि मिश्रण उत्तरी अमेरिका में आ सकता है क्योंकि यह उनके लिए अवसर का क्षेत्र है।
“मुझे उम्मीद है कि वे उत्तरी अमेरिका को देखेंगे। कनाडा और अमेरिका अकेले एक ट्रिलियन डॉलर रेस्तरां खंड है,” उन्होंने कहा।
सीबीसी न्यूज मिक्स्यू के लिए पहुंच गया, लेकिन तुरंत कार्यालय के समय के बाहर वापस नहीं सुना।
मार्केट रिसर्च फर्म सर्काना के एक खाद्य सेवा उद्योग के विशेषज्ञ विंस सगाबेलोन ने कहा, “मैं इसे बाहर नहीं निकालूंगा … एशिया से बहुत अधिक आव्रजन के साथ, यह ब्रांड सही स्थानों पर तत्काल ब्रांड मान्यता प्राप्त कर सकता है।” “चुनौती उनके कम मूल्य बिंदु मॉडल को पूरा करने में होगी।”
और हालांकि बोबा चेन में अमेरिकी फास्ट-फूड दिग्गज मैकडॉनल्ड्स, स्टारबक्स और सबवे वैश्विक स्तर पर, मिक्स की बिक्री स्टिल स्टारबक्स, इंस्पायर ब्रांड्स की तुलना में अधिक आउटलेट हैं, जो सिंगापुर-आधारित अनुसंधान फर्म मंचन के अनुसार डंकिन और बास्किन-रॉबिन्स और टिम हॉर्टन के मालिक हैं।
