क्या वह किराने का उत्पाद वास्तव में कनाडाई है? या यह ‘मेपल-वॉशिंग’ है?

देशभक्त छाती-थंपिंग और कनाडाई लोगों के ईमानदार प्रयासों के बीच अपने देश द्वारा फिर से, फिर से अमेरिकी टैरिफ के चेहरे पर सही करने के लिए, विनम्र छोटे मेपल लीफ ओवरटाइम काम कर रहे हैं।

शायद किराने की दुकान की तुलना में कहीं अधिक नहीं है, जहां अलमारियों को लाल मेपल के पत्तों के साथ निकाला जाता है, यह इंगित करने के लिए कि कुछ उत्पाद कुछ हद तक, कनाडाई हैं।

लेकिन क्या इसका मतलब यह है कि दुकानदारों का क्या मतलब है? कुछ कनाडाई उत्पादों में मेपल लीफ स्टिकर या शेल्फ टॉकर क्यों होते हैं, जबकि अन्य नहीं करते हैं?

एक हैलिफ़ैक्स सोबी और सुपरस्टोर की यात्रा में कुछ हद तक लापरवाही और संकेतक का उपयोग किया गया था।

उदाहरण के लिए, किकिंग हॉर्स कॉफी में एक पर शेल्फ पर एक मेपल लीफ स्टिकर था सोबायजबकि न्यूफ़ाउंडलैंड स्थित जंपिंग बीन कॉफी नहीं थी। किकिंग हॉर्स कॉफी मूल रूप से ब्रिटिश कोलंबिया में स्थित थी, लेकिन थी 2017 में इटली के लवाज़ा को बेचा गया।

टिम हॉर्टन्स से कॉफी बीन्स, जो एक ब्राजीलियाई निवेश फर्म के स्वामित्व में है, के पास सोबेस में स्टिकर नहीं था, लेकिन सुपरस्टोर में एक शेल्फ टॉकर था, जिसमें कहा गया था कि यह “कनाडा में तैयार था।” पैकेजों में स्वयं मोर्चे पर एक प्रमुख मेपल का पत्ता था, जिसमें पाठ के नीचे कहा गया था कि “1964 के बाद से कनाडा में भुना हुआ।”

कुछ उत्पाद जो स्थानीय लोगों द्वारा नोवा स्कोटिया में उत्पादित किए जाने की संभावना है, जैसे कि किसानों का दूध, ऑक्सफोर्ड ब्लूबेरी और कॉसमैन और व्हिद्ड हनी के पास एक सोबी में स्टिकर नहीं था, हालांकि कुछ लोगों के पास नोवा स्कोटिया के लिए ब्रांडिंग थी। नोवा स्कोटिया लॉयल एक प्रांतीय कार्यक्रम है जो स्थानीय रूप से बनाए जाने के रूप में उत्पादों को लेबल करता है।

नोवा स्कोटिया स्थित जस्ट यूएस कॉफी में नोवा स्कोटिया लॉयल ब्रांडिंग और शेल्फ पर मेपल लीफ स्टिकर दोनों के साथ कॉफी बीन्स थे।

मेपल सिरप गलियारे समान रूप से भ्रामक था। सोबीज़ में केवल एक मेपल सिरप उत्पाद-स्टोर का इन-हाउस ब्रांड, हमारी तारीफ-मेपल लीफ शेल्फ उपचार प्राप्त हुआ, जबकि कई अन्य कनाडाई ब्रांडों ने नहीं किया।

अन्ना और क्रिस हचिंसन एक दशक से अधिक समय से बर्विक, एनएस के दक्षिण में अपने खेत में मेपल सिरप का उत्पादन कर रहे हैं, स्थानीय स्तर पर और साथ ही मध्य पूर्व, नीदरलैंड और कोस्टा रिका को निर्यात कर रहे हैं।

अन्ना हचिंसन अपने उत्पादों को प्रांत के हर सोबाय स्टोर पर ले जाते हैं और अलमारियों को खुद स्टॉक करते हैं।

उसने देखा है कि कुछ दुकानों में मेपल लीफ स्टिकर है जो अलमारियों पर उसके सिरप को प्रभावित करता है, जबकि अन्य नहीं करते हैं। वह कहती हैं कि स्टिकर का उपयोग स्टोर मैनेजर के विवेक पर है, लेकिन अगर कुछ उसके उत्पाद के बगल में गायब हैं, तो यह संभवतः मानवीय त्रुटि है।

“मुझे लगता है कि यह सिर्फ स्टाफिंग है,” उसने कहा। “उनके पास चीजों की देखभाल करने के लिए पर्याप्त कर्मचारी नहीं हैं।”

और, दी गई, किराने की दुकानों में हजारों उत्पाद हैं। सब कुछ को सही ढंग से लेबल करना मुश्किल होगा।

लेकिन हचिंसन ने कहा कि वह चाहती है कि उसके उत्पादों के पास शेल्फ स्टिकर हो क्योंकि वह देखती है कि ग्राहकों को खरीदने में फर्क पड़ता है। वह कहती हैं कि जबकि उनके उत्पादों में नोवा स्कोटिया वफादार ब्रांडिंग है, यह “पर्याप्त ध्यान देने योग्य नहीं है।”

एक उपभोक्ता के रूप में, हचिंसन सवाल करता है कि स्टोर कैसे तय करता है कि मेपल लीफ शेल्फ स्टिकर का उपयोग कब करना है।

“वे हर जगह हैं। नब्बे प्रतिशत उत्पाद ऐसा लगता है कि इसमें से एक है। इसलिए यह मुझे आश्चर्यचकित करता है, ठीक है, क्या आपने शोध किया है? क्या आप जानते हैं कि या किसी ने इसे वहां रखा है?”

सीबीसी ने सोबी के साथ एक साक्षात्कार का अनुरोध किया, लेकिन कंपनी ने जवाब नहीं दिया।

Loblaw के एक प्रवक्ता ने एक साक्षात्कार को अस्वीकार कर दिया और एक बयान दिया, जिसमें सीबीसी के सवाल का जवाब नहीं दिया गया कि कंपनी कैसे तय करती है कि कौन से उत्पाद “कनाडा में तैयार” शेल्फ टॉकर प्राप्त करते हैं।

बयान में कहा गया है कि Loblaw उन उत्पादों को प्रदर्शित कर रहा है जो कनाडा में अपने स्टोर, ऑनलाइन और फ़्लायर्स में तैयार किए गए हैं, इस उम्मीद में यह खरीद के फैसलों को आसान बना देगा। बयान में कहा गया है कि कंपनी भी जितना संभव हो उतना भोजन हासिल कर रही है जो कनाडा में उगाया या बनाया गया है, और ऐसे अधिक उत्पादों की तलाश कर रहा है, बयान में कहा गया है।

ठीक प्रिंट

सोबीज़ में-एक कनाडाई कंपनी-लगभग सभी इन-हाउस ब्रांड हमारे कॉम्प्लिमेंट्स उत्पादों में मेपल लीफ स्टिकर था, भले ही उत्पाद खुद को “सोबी” के लिए आयातित किया गया था, जैसे कि कटा हुआ नारियल, या “नारंगी के रस की तरह” सोबी के लिए तैयार।

भोजन और लेबलिंग का अध्ययन करने वाले गुलेफ विश्वविद्यालय के एक प्रोफेसर माइक वॉन मासो कहते हैं, खाद्य उत्पादकों और खुदरा विक्रेताओं को यह बताना चाहिए कि उनके लेबलिंग का वास्तव में क्या मतलब है।

“मुझे लगता है कि ग्रॉसर्स को थोड़ा सावधान रहने की आवश्यकता है। उन्हें यह कहने में सीधा होने की आवश्यकता है कि इसका क्या मतलब है और वे उन लेबलों को क्यों डाल रहे हैं। क्या कुछ कंपनियां बहुत दूर चली गई हैं? शायद,” वॉन मैसो ने कहा।

“जब तक हम स्पष्ट कर रहे हैं कि वे हमें क्या बता रहे हैं, मुझे नहीं लगता कि यह जरूरी एक बुरी बात है, लेकिन यह कुछ मामलों में एक ओवरसाइम्प्लिफिकेशन हो सकता है,” उन्होंने कहा। “आप जानते हैं, आप जानते हैं, एक नया वाक्यांश, मेपल-वॉशिंग को कोशिश करने के लिए और कनाडाई होने के लिए अधिक क्रेडिट प्राप्त करने के लिए शायद एक ग्राहक उम्मीद कर सकता है।”

लेबल पर भाषा अनुमान लगाने के लिए बहुत जगह छोड़ती है कि कनाडाई वास्तव में कैसे एक आइटम है, जैसे कि “आयातित और घरेलू अवयवों से कनाडा में निर्मित,” “द्वारा निर्मित/के लिए,” और “आयातित द्वारा”।

कनाडा है खाद्य लेबलिंग के बारे में बहुत सारे नियमलेकिन अधिकांश उपभोक्ताओं ने जाने के लिए समय नहीं लिया है कनाडाई खाद्य निरीक्षण एजेंसी वेबसाइट यह सब समझने के लिए।

वॉन मैसो का कहना है कि यदि कनाडाई खरीदना उपभोक्ताओं के लिए महत्वपूर्ण है, तो उन्हें लेबल पढ़ना चाहिए और सवाल पूछना चाहिए।

“यहां स्पष्ट रूप से धोखे के लिए जगह है। लेकिन यदि आप पूछते हैं, यदि आप ध्यान देते हैं, तो आप उस बारीक मध्य मैदान के आधार पर अपना निर्णय ले सकते हैं।”