किफायती संकट के लिए ‘कोयला खदान में कैनरी’ के रूप में देखी गई खाद्य बैंकों में बढ़ती मांग

एक निश्चित आय पर एक एकल माँ के रूप में, केली टिसिक ने इसे पूरा करने के लिए पहले से कहीं अधिक कठिन पाया। कोटे-डेस-नेइग्स-नॉट्रे-डेम-डे-ग्रास के अपने मॉन्ट्रियल बोरो में रेंट कूद गए हैं, जिससे भोजन की बढ़ती लागत उसके बजट पर खर्च करने के लिए लगभग असंभव हो गई है।

टिसिक ने डिपो कम्युनिटी फूड सेंटर की हालिया यात्रा के दौरान कहा, “मुझे ऐसा लगता है कि यह सस्ती जीवन यापन का उपयोग करता था, लेकिन अब यह विश्वास से परे है।”

केंद्र सप्ताह में तीन दिन भोजन प्रदान करता है और जरूरतमंद लोगों को भोजन की टोकरी और अन्य सेवाएं प्रदान करता है।

संगठन के कार्यकारी निदेशक, ताशा लैकमैन ने कहा कि दो साल की अवधि में मांग को तीन गुना कर दिया गया – उन्हें नए ग्राहकों पर एक टोपी लगाने के लिए मजबूर किया।

“हम भोजन की लागत, हमारे पास जो स्थान है, वह मानव संसाधन जो हमारे पास है, के रूप में एक संगठन के रूप में अपनी क्षमता तक पहुंच गया,” उसने कहा।

वे अब एक महीने में लगभग 1,800 परिवारों की सेवा करते हैं।

कनाडा में, उसने बताया, लगभग चार लोगों में से एक खाद्य असुरक्षा के कुछ रूप का अनुभव करें।

“यह कोयला खदान में कैनरी है,” लैक्समैन ने कहा। “यह एक प्रतीक या वास्तव में टूटी हुई प्रणाली का लक्षण है जिसे अपने समुदायों में सबसे कमजोर लोगों को संबोधित करने की आवश्यकता है।”

उन्होंने कहा: “हमें एक ऐसी सरकार की आवश्यकता है जो गंभीरता से ले रही हो।”

‘साइलेंट इश्यू’

कनाडा में खाद्य बैंकों ने 2024 में मांग के लिए एक नया रिकॉर्ड बनाया, जिसमें दो मिलियन से अधिक मासिक यात्राओं के साथ – लगभग दोगुना दर केवल पांच साल पहले देखी गई, के अनुसार खाद्य बैंक कनाडा।

संगठन के सीईओ, कर्स्टिन बेयर्डस्ले ने कहा, “फूड बैंकिंग का काम करना मुश्किल है और यह जानना मुश्किल है कि अधिक से अधिक लोग आपके दरवाजों पर आ रहे हैं।”

“बहुत से लोग पहली बार आ रहे हैं, और ऐसे लोग जिन्होंने शायद कभी नहीं सोचा था कि उन्हें एक फूड बैंक की आवश्यकता होगी और चुनाव के दौरान इसे एक मूक मुद्दे की तरह होगा – यह हमारे लिए चुनौतीपूर्ण है, ईमानदार होने के लिए,” उसने कहा।

फूड बैंक कनाडा 2030 तक खाद्य असुरक्षा को कम करने के लिए संघीय पार्टियों को बुला रहा है।

इस बीच, खाद्य कीमतें बढ़ती रहती हैं। खाद्य मूल्य रिपोर्टचार कनाडाई विश्वविद्यालयों द्वारा एक स्वतंत्र वार्षिक विश्लेषण, भविष्यवाणी की गई कि खाद्य कीमतें इस वर्ष 2024 की तुलना में इस वर्ष तीन से पांच प्रतिशत बढ़ सकती हैं – बैंक ऑफ कनाडा की तुलना में अधिक मुद्रास्फीति लक्ष्य एक से तीन प्रतिशत के बीच।

मैकगिल यूनिवर्सिटी के एक अर्थशास्त्री और एग्रोनोमिस्ट पास्कल थेरियॉल्ट ने कहा, “हम अभी जो सामना कर रहे हैं, वह एक समस्या है, जहां खाद्य मुद्रास्फीति सामान्य मुद्रास्फीति से बड़ी है।”

“हम भोजन को सब कुछ की तुलना में अधिक दर पर जाने के रूप में देखते हैं, और उपभोक्ता सही हैं जब वे दावा करते हैं कि भोजन की कीमतें तेजी से बढ़ रही हैं क्योंकि वे हैं।”

संयुक्त राज्य अमेरिका के साथ व्यापार युद्ध चीजों को बदतर बनाने की संभावना है, थेरियॉल्ट ने कहा। पहले से ही, उपभोक्ता मूल्य सूचकांक डेटा खाद्य कीमतों में थोड़ी वृद्धि का संकेत देता है। मार्च में, उपलब्ध नवीनतम महीना, साल-दर-साल मूल्य वृद्धि में वृद्धि हुई थी 3.2 प्रतिशतसांख्यिकी कनाडा के अनुसार, फरवरी में 2.8 प्रतिशत से।

सिर्फ भोजन की कीमतों के बारे में नहीं

भोजन की लागत केवल इस कारण का एक हिस्सा है कि फूड बैंकों ने मांग में इस तरह की स्पाइक क्यों देखी है, बियर्डस्ले ने कहा।

“खाद्य असुरक्षा वास्तव में भोजन के बारे में सामान्य रूप से नहीं है, यह आय और सामर्थ्य के बारे में है,” उसने कहा।

“इस देश के लगभग हर क्षेत्र में, आवास बहुत अधिक खर्च हो गया है, इसलिए लोगों को यह चुनने के लिए मजबूर किया जाता है कि क्या वे इस महीने अपना किराया भुगतान करते हैं या क्या वे अपने परिवारों के लिए मेज पर भोजन करते हैं।”

विशेष रूप से, उनके समूह ने अगली सरकार से आवास संकट को दूर करने, कम आय पर श्रमिकों के लिए सहायता में सुधार और “कनाडा के सामाजिक सुरक्षा जाल का पुनर्निर्माण” करने का आह्वान किया।

लैकमैन ने जोर देकर कहा कि “हर किसी को सामर्थ्य संकट से समान रूप से नहीं छुआ जाता है। और इसलिए जो लोग न्यूनतम मजदूरी पर या निश्चित आय पर रह रहे हैं, वे सबसे कठिन हिट हैं।”

“अगर सरकारें सामर्थ्य को गंभीरता से ले रही हैं, तो इनमें से कुछ मुद्दों को संबोधित किया जाता है। रोजगार बीमा जैसे कार्यक्रमों को ओवरहाल और अपग्रेड करने की आवश्यकता है,” उसने कहा।

संघीय पार्टियां क्या आशाजनक हैं

जब खाद्य कीमतों और सामर्थ्य की बात आती है, तो यहां कुछ मुख्य संघीय पार्टियां प्रस्तावित कर रही हैं। (हमारे पूर्ण प्लेटफ़ॉर्म ट्रैकर देखें एक पूर्ण रूप से रन के लिए।)

• उदारवादियों ने किसानों के लिए ग्रीनहाउस, हाइड्रोपोनिक्स, मत्स्य पालन और वित्तीय सहायता कार्यक्रमों में निवेश करने का वादा किया है। वे सबसे कम आयकर ब्रैकेट से एक प्रतिशत अंक भी ट्रिम करेंगे।

• रूढ़िवादियों ने कहा है कि वे अधिक घरों का निर्माण, करों में कटौती करने और सबसे कम आयकर ब्रैकेट पर 15 प्रतिशत से 12.75 प्रतिशत तक कम करने के लिए जीवन की बढ़ती लागत को संबोधित करेंगे।

• एनडीपी ने एक अनिवार्य “किराने का आचार संहिता” लागू करने का वादा किया है जो मूल्य निर्धारण प्रथाओं को विनियमित करेगा, प्रतियोगिता ब्यूरो को किराने की कीमत के ब्यूरो के रूप में कार्य करने और प्रमुख किराने के खुदरा विक्रेताओं के पवन लाभ पर कर लगाने के लिए सशक्त करेगा।

• ग्रीन्स किराने की श्रृंखलाओं पर 15 प्रतिशत “अतिरिक्त लाभ कर” भी लागू करेगा। इसने अधिक सामाजिक आवास के निर्माण को भी प्राथमिकता दी है।

• ब्लॉक क्वेबोइस वृद्धावस्था सुरक्षा भुगतान बढ़ाना चाहता है और सामर्थ्य को संबोधित करने के लिए बाल लाभों में सुधार करना चाहता है।