कम एसिड वर्षा ने वास्तव में समुद्री मकई की फसलों के लिए समस्याएं पैदा की हैं

माना जाता है कि वातावरण में कम सल्फर डाइऑक्साइड माना जाता है कि इसका मैरिटाइम्स में मकई की गुणवत्ता पर प्रभाव पड़ा है।

2018 में, PEI में कृषि और कृषि-खाद्य कनाडा के एक शोध जीवविज्ञानी डैन मैकएचर्न ने अटलांटिक ग्रेन काउंसिल के साथ काम करना शुरू किया, ताकि उन मुद्दों को दूर किया जा सके, जो समूह मकई की गुणवत्ता के साथ विशेष रूप से वजन में देख रहे थे। उनका पांच साल का अध्ययन 2023 में समाप्त हुआ।

“अतीत में हमने कुछ बहुत कम गुणवत्ता वाले मकई का उत्पादन किया है,” मैकएचर्न ने कहा।

उन्होंने कहा, “आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि आपके पास एक भारी उच्च टेस्ट वेट कॉर्न है ताकि आपके पास इष्टतम फ़ीड गुणवत्ता हो,” उन्होंने कहा।

मैकएचर्न ने कहा कि शोधकर्ताओं ने मैरिटाइम्स के क्षेत्रों में अलग -अलग उर्वरकों की कोशिश की, और जिसमें सल्फर शामिल था, शीर्ष पर आया था।

कम एसिड वर्षा

अतीत में, उत्पादकों को बहुत कम सल्फर के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं थी क्योंकि यह वर्षा के रूप में आकाश से गिर गया था।

“चूंकि पर्यावरणीय नियम खेल में आए थे … सल्फर वास्तव में औद्योगिक स्मोकस्टैक्स से बाहर निकाला जा रहा है,” मैकएचर्न ने कहा।

“इसलिए हमें यह सुनिश्चित करना शुरू करना होगा कि हम अपनी फसल के लिए सल्फर के स्रोत प्रदान करें।”

पर्यावरण और जलवायु परिवर्तन कनाडा के एक बयान के अनुसार, 1990 और 2022 के बीच, कनाडा में सल्फर डाइऑक्साइड उत्सर्जन में 78 प्रतिशत की कमी आई।

केटलीन कांगडन नोवा स्कोटिया में पेरेनिया फूड एंड एग्रीकल्चर के साथ एक फील्ड फसलों विशेषज्ञ हैं। पेनिया ने पांच साल के अध्ययन में भाग लिया।

कांगडन ने कहा कि यह महत्वपूर्ण है कि किसानों के पास शोध है जो उनके क्षेत्र से संबंधित है।

“हमारी बहुत सारी जानकारी ओंटारियो या कनाडा के अन्य हिस्सों से बाहर आती है,” कांगडन ने कहा।

“हम निश्चित रूप से देश के अन्य हिस्सों की तुलना में बहुत छोटे उद्योग हैं। हालांकि, हमारे पास बहुत सारे पशुधन खेत हैं, विशेष रूप से यहां नोवा स्कोटिया और … मकई, अनाज, सोयाबीन में, वे पशुधन का एक बड़ा हिस्सा हैं। खिलाना।”

कांगडन ने कहा कि उच्च गुणवत्ता वाले मकई में उच्च स्टार्च होने की संभावना है, और इसलिए उच्च ऊर्जा है।

“तो यह आपके जानवरों के लिए एक बेहतर फ़ीड घटक होने जा रहा है। और फिर दूसरी ओर, यदि आप इसे बेचने में सक्षम होने के लिए अनाज मकई उगा रहे हैं, तो आप भी एक उच्च गुणवत्ता की तलाश कर रहे हैं ताकि वह प्राप्त करने में सक्षम हो सके सबसे अच्छी कीमत और परीक्षण वजन वास्तव में उस गुणवत्ता का एक बड़ा हिस्सा है, “उसने कहा।

किसानों की नाक के नीचे

मैकएचर्न ने कहा कि अधिक किसान अपने खेतों में सल्फर को जोड़ने पर विचार करते हैं, यह मिट्टी का परीक्षण करना महत्वपूर्ण है क्योंकि बहुत अधिक भूजल स्रोतों से अधिक खो सकता है।

उन्होंने कहा कि सल्फर के साथ बाजार में आने वाले उर्वरकों की बढ़ती संख्या है, लेकिन चिकन, हॉग और डेयरी खाद किसानों की नाक के नीचे एक विकल्प है और पहले से ही कई क्षेत्रों में उपयोग किया जा रहा है।

“हमारे कई मकई उत्पादक वास्तव में डेयरी निर्माता हैं और इसलिए यह एक महान संसाधन है,” मैकएचर्न ने कहा। “इतने सारे डेयरी उत्पादक शायद अपनी फसल में सल्फर की कमी के साथ एक मुद्दे का सामना नहीं करते हैं।”