हर्षे का कनाडा चेरी ब्लॉसम को चॉकलेट कब्रिस्तान भेज रहा है
कुछ शोक मना रहे हैं; कुछ लोग इसकी कब्र पर नाचेंगे। हर्षे का कनाडा कथित तौर पर चेरी ब्लॉसम को बंद कर रहा है, नवीनता वाली कैंडी जिसमें नारियल और मूंगफली के टुकड़ों के साथ दूध चॉकलेट में लिपटी एक सिरप वाली मैराशिनो चेरी होती है।
बोनबॉन मूल रूप से 1890 के दशक से 1980 के दशक तक मॉन्ट्रियल में लोनी फैक्ट्री के उत्पाद थे, जिस समय हर्षे के कनाडा ने ब्रांड पर कब्ज़ा कर लिया। चॉकलेट अपनी साधारण पीली पैकेजिंग से तुरंत पहचानी जा सकती हैं।
मॉन्ट्रियालर्स ने गुरुवार दोपहर सीबीसी के साथ कैंडी पर कई राय साझा कीं। स्टीवन ईसेनबर्ग ने कहा कि जब वह छोटे थे तो उन्हें चेरी ब्लॉसम पसंद थे, और अब उन्हें यह कैंडी “एक प्रकार की चिपचिपी और बेवकूफी भरी” लगती है।
मॉर्गन थॉमस ने पहले कभी चेरी ब्लॉसम का स्वाद नहीं चखा था। उसने मौके पर ही एक कोशिश की और सीबीसी को लाइव समीक्षा दी: “यह ठीक है,” उसने मुंह बनाते हुए कहा। उसने इसे ख़त्म करने से मना कर दिया.
एमिली लावेरी ने चेरी ब्लॉसम भी खाया, जो उनकी युवावस्था का प्रमुख भोजन था। “मैं अतीत को मिटा नहीं सकती,” उसने स्वीकार किया। “तो मुझे यह पसंद है।”
एक प्यार-नफ़रत का रिश्ता
कॉनकॉर्डिया विश्वविद्यालय के जॉन मोल्सन स्कूल ऑफ बिजनेस में खाद्य विपणन के प्रोफेसर जॉर्डन लेबेल ने कहा, कनाडाई लोगों का चेरी ब्लॉसम के साथ “प्यार-नफरत” का रिश्ता है, खासकर वे जो 70 और 80 के दशक में बड़े हुए थे।
“कन्फेक्शनरी व्यवसाय में समय कठिन हो गया है। यह बेहद प्रतिस्पर्धी है,” उन्होंने नई तकनीक का हवाला देते हुए कहा, जो निर्माताओं को समुद्री नमक-युक्त कारमेल के साथ चॉकलेट जैसे अधिक जटिल उत्पाद बनाने में मदद करती है।
इस बीच, उपभोक्ता ऐसे व्यंजनों की तलाश में हैं जो “उन्हें आश्चर्यचकित करें और उन्हें कहीं और ले जाएं,” उन्होंने कहा।
“मुझे यकीन नहीं है कि चेरी ब्लॉसम के लोग उत्पाद को फिर से इंजीनियर करने के लिए विजयी फॉर्मूला ढूंढने में कामयाब रहे हैं।”
लेबेल ने कहा कि खुदरा विक्रेता शायद उस चॉकलेट को शीर्ष शेल्फ में स्थान देने के इच्छुक नहीं हैं जो अभी तक बहुत विकसित नहीं हुई है, लेकिन उन्होंने कहा कि चेरी-चॉकलेट संयोजन एक दुर्लभ है, और कोई अन्य कंपनी उसी स्थान को आगे बढ़ाने की कोशिश कर सकती है।
सीबीसी न्यूज ने आज सुबह एक बयान के लिए हर्षे के कनाडा से संपर्क किया, लेकिन अभी तक कोई जवाब नहीं मिला है
